Consegnato puntuale, due vasetti da 190 g protetti da busta mille bolle e impacchettati in busta di cartone.
Arrivati da più di una settimana soltanto oggi ho provato a cucinare una busiata alle cozze e nero di seppia, ho aggiunto il nero di seppia a fine cottura. Dopo aver fatto rosolare l’aglio che poi ho tolto, 3 pomodorini a spicchi, nell’acqua delle cozze, precedentemente fatte aprire e filtrata, a cinque minuti dalla fine ho aggiunto le cozze e 1 minuto prima di scolare la pasta ho aggiunto il nero di seppia quindi mantecato a fiamma spenta la pasta con aggiunta di pepe e prezzemolo.
Devo ammettere che sono venuti molto bene, ma il merito di una buona cucina è sia nella manodopera che negli ingredienti, hai voglia ad essere il miglior chef del mondo, se gli ingredienti non sono buoni, non ne può venire niente di buono.
Quindi il mio parere è senz’altro positivo, il gusto è pieno e si sente l’essenza della seppia, nulla da dire in contrario. Devo dire che è stata una bella scoperta questo prodotto, non escludo di ricomprarlo.

Non amo particolarmente questo genere di prodotto ma devo dire che utilizzandolo, mi son dovuta ricredere!
Sono due vasetti di nero di seppia, che ho utilizzato per realizzare delle tagliatelle e tagliolini, fatti in casa.
E’ stato un vero successo ed i miei ospiti sono rimasti contentissimi.
Buon prodotto e buona anche la consistenza, non acquosa, aspetto che invece ho riscontrato in altri prodotti del genere!