Riconosciuta in Sicilia come Specialità Tradizione Garantita, la Frutta Martorana è da sempre il fiore all’occhiello di tutte le Nonne Siciliane.
Nata a Palermo presso la Chiesa di Eloisa Martorana da cui eredita il nome, nel 18° secolo in occasione della visita di Carlo V, le monache del convento pensarono di adornare gli alberi spogli del giardino con dei frutti fatti di zucchero, mandorle e aromi decorandoli con pennelli e coloranti ad acqua per conferire le straordinarie sfumature di colore presenti in natura. Nonostante il trascorrere dei secoli, ancora oggi la frutta Martorana, o anche nota come Marzapane, viene realizzata artigianalmente in ogni fase di lavorazione con sapienza antica tramandando l’antica tradizione alle nuove generazioni.